Ai nevoie de:
- paste - 400 grame,
- branza - 100 grame,
- lapte - 500 ml,
- oregano
- sare
- piper
- ierburi aromatice
- usturoi (in functie de preferinte)
Cum sa pregatesti totul:
Pune uleiul la incins si pune pastele uscate. Se prajesc putin, amestecand, timp de 3 minute. Branza taiata in bucati se adauga peste paste. Toarna laptele in tigaie, adauga sare si condimente Este foarte important sa nu amesteci. Acopera tigaia cu un capac si fierbe pastele timp de 10 minute la foc mediu. Se ia cratita de pe foc, se amesteca si se pun pastele in farfurii.